Els sopars d'empresa revifen la clientela dels restaurants
Els sopars d'empresa arribaran al seu pic avui divendres a la nit, quan els restaurants registrin la majoria de les reserves. Amb motiu de les trobades, els locals preparen menús dissenyats especialment per a l'ocasió, i sobretot, ajuden a incrementar la clientela durant la temporada baixa.
Avui divendres és el dia en què moltes empreses es reuneixen i fan el tradicional sopar d'empresa, unes trobades que són ben rebudes pel sector de la restauració. Els grups van des de les set persones fins a més d'un centenar.
Normalment, són menús tancats. Es comença amb un pica-pica i després s'escull entre carn o peix.
La campanya de Nadal és important pels restaurants perquè ajuden a incrementar la clientela durant més fluixos de l'any.
Aquest tipus d'activitats reforcen els equips a través de l'oci.
