Des del projecte Viu en Blau de l'Escala es fa un bon balanç de les jornades gastronòmiques que es tancaven aquest dimarts i on participaven un total de 15 restaurants del municipi.

En total s'han servit més de tres mil plats entre menús i propostes individuals de primer plat, segon o aperitius.

En el cas del restaurant Korpilombolo ha servit més de quatre-cents menús, que incorporaven, entre d'altres, un carpaccio de tonyina o un marinat de filet de sardina.

Es valora en positiu l'experiència, però creu que, aprofitant la difusió que es fa, se'n podria treure més profit.

En aquesta edició s'ha fet també més difusió a les xarxes socials i els visitants ja han arribat als restaurants demanant per la campanya.

S'ha acabat la campanya gastronòmica als restaurants i aquest dissabte arriba un autèntic plat fort, una nova Fira del Peix Blau al Port de l'Escala.