Experiència Gastronòmica:

Triumvirat Mediterrani. Experiència Gastronòmica: "El Peix Blau cap a Mar". A càrrec de la Gastronòmica i de Cristina Caparros, dona d'una família pescadora del barri de la Barceloneta de Barcelona, i és armadora des dels 19 anys. Llicenciada en química i doctora en biotecnologia industrial, després de fer el postdoctorat i de treballar en centres tecnològics, es va centrar a gestionar les embarcacions familiars. Actualment, lidera els projectes LaPlatjeta.net i Cap a Mar, a més de col·laborar en diverses entitats: l'Associació Catalana de Dones de la Mar, OAPC, Barceloneta Proa a la Mar, Ràdio Arenys, Catalunya Ràdio, i impartir formació sobre peix i marisc a l'Institut dels Aliments de Barcelona.