La sequera dispara el preu del raïm
El preu del quilo de raïm s'ha incrementat fins a un 40% respecte a l'any passat, a causa de la sequera i les altes temperatures que han afectat negativament les collites. Tot i això, s'espera que les vendes per a la nit de Cap d'Any siguin similars a les del 2022.
A les portes de donar la benvinguda a un nou any, la compra de raïm es dispara arreu de l'Estat. A hores d'ara, els comerciants de fruites i verdures preveuen unes vendes similars a les del 2022, tot i que enguany, els preus d'aquest fruit associat a la bona sort es situen a l'alça. La sequera i les altes temperatures han afectat negativament les collites i és per això, que el quilo de raïm s'arribarà a pagar, segons els distribuidors, fins a un 40% més respecte a l'any anterior.
No obstant això, menjar dotze grans al compàs de les campanades és una tradició que continua fortament arrelada a la societat. De fet, les estanteries dels establiments compten amb varietats per a tots els gustos i manies. El raïm Aledo és el més recurrent per a la nit de Cap d'Any, encara que les seves llavors i pell gruixuda han desplaçat alguns consumidors a comprar el fruit sense grana, provinent sobretot, d'Amèrica del Sud.
El volum més gran de vendes es concentra la setmana abans de Cap d'Any i el seu pic arriba el dia 30. Després de la festivitat, els encàrrecs cauen en picat. Ara, establiments com Fruites Núria, que presenta botigues a l'Escala, Banyoles i Ventalló, treballen a contrarellotge per poder distribuir, calculen, entre 700 i 800 quilos de raïm.
Així doncs, malgrat les males collites generalitzades arreu de la conca del Mediterrani, el raïm no faltarà a les botigues per aquestes festes. Tot plegat, per començar amb bon gust a la boca i manifestar la bona sort de cara el 2024.
